ガレット・デ・ロワGalette des Rois

バターと砂糖の美味しさが詰まった、ブルターニュ地方の伝統菓子パン。

2025年12月限定発売の菓子パンです。レーズン、カレンツ、オレンジコンフィ、レモンコフィ、アーモンドをたっぷりと生地に練り込み、シナモンやカルダモンなどのスパイスで香りをつけ、アーモンドの香り高いマジパンを包み込んで焼き上げました。

2025年12月限定発売の菓子パンです。ベラベッカは、フランス・アルザス地方の言葉で「洋梨のパン」の意味します。キルシュに漬け込んだ洋梨・リンゴ・オレンジピール・レモンピール・レーズン・カレンツの７種類のドライフルーツと、アーモンド・ヘーゼルナッツ・ピスタチオの３種類のナッツがたっぷり入っています。

フランス産発酵バター使用。豊かな香りと余韻を楽しめる贅沢なクロワッサン。

クロワッサン生地でバトンショコラを包み、香ばしく焼き上げたフランス定番のパン。

クロワッサン生地にカスタードとレーズンを巻き込んだ、渦巻き形のフランス定番デニッシュ。

クロワッサン生地にチョコとヘーゼルナッツを巻き込んだ、当店オリジナルの渦巻きデニッシュ。

ブルターニュ伝統菓子。バターと砂糖を重ね、香ばしくキャラメリゼした贅沢な一品。

アーモンドクリームを挟んで焼き上げたクロワッサン。

アーモンドクリームを挟んで焼き上げたパン・オ・ショコラ。