クロックムッシュcroque monsieur
パン・ド・ミ（食パン）に、ハムとチーズ、自家製ベシャメルソースを重ね、香ばしく焼き上げたフランスの定番ホットサンド。
こんがり焼けたチーズとパンの香ばしさ、ベシャメルソースのまろやかさが絶妙に合わさり、ランチや軽食にもおすすめです。
¥420(税込)
特定原材料等
小麦
たまご
乳
大豆
豚肉
Traiteur
クロックムッシュとは ― フランスの定番ホットサンド
クロックムッシュは、ハムとチーズを挟んだホットサンドにベシャメルソースを加えて焼き上げた、フランスで愛される軽食です。 当店ではパン・ド・ミを使用し、外は香ばしく、中はしっとりもっちりとした食感を楽しめます。
自家製ベシャメルソース ― やさしいコクとまろやかさ
当店のベシャメルソースは、バターとミルクで丁寧に仕上げ、やさしいコクとまろやかな味わいに。ハムとチーズの旨みを引き立て、リッチな味わいのクロック・ムッシューに仕上げています。
