バタールbatard
バゲットと同じ生地で焼き上げた、太めのフランスパン。
白いクラム（中の柔らかい部分）が多く、もっちりとした食感をより楽しみたい方におすすめです。
フランス産小麦と天然酵母を使用し、長時間発酵で引き出した小麦本来の旨みと芳醇な香りをお楽しみください。
¥320(税込)
特定原材料等
小麦
Traiteur
形を変えて楽しむ、もっちり食感のフランスパン
生地はバゲット・トラディションと同じく、フランス産小麦と天然酵母を使用。塩分控えめ・ミキシングを少なめにすることでグルテンを抑え、体にやさしい仕上がりです。 バタールは太めの成形により、白い部分が多く、もっちりとした食感と小麦の甘みをしっかり味わえるのが魅力。焼き上がりの香ばしい香りと奥深い旨みを存分に楽しめます。
原材料
小麦粉（国内製造）、天然酵母、食塩
栄養成分表示（100ｇあたり） *推定値
熱量 229kcal、たんぱく質 7.5g、脂質 1.0g、炭水化物 45.8g、食塩相当量 1.0g
