パン・オ・ノワpain aux noix
自家製天然酵母で仕込んだ、香ばしいくるみをたっぷり練り込んだフランスパン。
外はパリッと、中はしっとりとした食感に、くるみのコクと自然な甘みが広がります。
サラダやチーズ、ワインとの相性が良く、食事パンとしてもサンドイッチとしてもお楽しみいただけます。
¥440(税込)
特定原材料等
小麦
くるみ
Traiteur
自家製天然酵母 ― やさしい甘みと香り
当店の天然酵母は、小麦粉とアカシア蜂蜜から起こし、開店当初から継ぎ足しながら大切に育てています。 酸味が少なく、やさしい甘みと香りが特徴。 長時間発酵で小麦の旨みとくるみのコクを引き出しています。
原材料
小麦粉（国内製造）、クルミ、天然酵母、食塩
栄養成分表示（100ｇあたり） *推定値
熱量 316kcal、たんぱく質 9.3g、脂質 12.0g、炭水化物 43.2g、食塩相当量 1.0g
