パン・レザンpain raisin
自家製天然酵母で仕込んだハード系生地に、レーズンをたっぷり練り込んだフランスパン。
もっちりとした食感の中に、レーズンの自然な甘みと優しい酸味が広がります。
チーズやバターと合わせても、軽くトーストしてそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
¥420(税込)
特定原材料等

小麦
Traiteur
自家製天然酵母 ― やさしい甘みと香り
当店の天然酵母は、小麦粉とアカシア蜂蜜から起こし、開店当初から継ぎ足しながら大切に育てています。 酸味が少なく、やさしい甘みと香りが特徴。長時間発酵で小麦の旨みを引き出し、レーズンの自然な甘さとも調和します。
原材料
小麦粉(国内製造)、ドライレーズン、天然酵母、食塩
栄養成分表示(100gあたり) *推定値
熱量 255kcal、たんぱく質 7.4g、脂質 1.0g、炭水化物 54.4g、食塩相当量 1.0g














