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ブール・ショコboule choco

自家製天然酵母で仕込んだハード系生地に、チョコチップをたっぷり練り込んだフランスパン。
しっとりともっちりした生地の中に、チョコの甘みが広がり、食事にもおやつにもぴったりです。
軽く温めるとチョコが溶け、より一層香りと甘みを楽しめます。

¥420(税込)

特定原材料等

小麦

小麦

乳

大豆

大豆

Traiteur

自家製天然酵母 ― やさしい甘みと香り

当店の天然酵母は、小麦粉とアカシア蜂蜜から起こし、開店当初から継ぎ足しながら大切に育てています。 酸味が少なくやさしい風味が特徴で、長時間発酵により小麦の旨みとチョコの甘みが引き立ちます。

原材料

小麦粉(国内製造)、チョコレートチップ(砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料)、天然酵母、食塩

栄養成分表示(100gあたり) *推定値

熱量 272kcal、たんぱく質 7.4g、脂質 6.3g、炭水化物 50.9g、食塩相当量 1.0g