外は香ばしく、中はしっとり。長時間発酵で生まれる旨みと香りをしっかり味わえる、当店の味わいを最も素直に感じていただけるカテゴリーです。シンプルな材料だからこそ、粉と酵母の個性が際立ちます。
毎日の食卓に寄り添う、食べやすくやさしい味わいのパンたち。朝食にも、子どものおやつにも、日々の中に自然と溶け込む存在を目指しています。
バターの香りが広がる、ちょっと特別な朝にぴったりの焼き菓子。丁寧な折込みと発酵で、ひと口ごとに風味がふわっと立ち上がります。
パンと具材のおいしさを素直に感じていただくため、素材を厳選しています。北杜市「ハム日和」さんのハム、「中村農場」さんの卵など、地元食材との組み合わせも楽しめます。
2023-12-18
YouTube ch「パンの季節」にて、普段お見せする機会のない二コラがパンを作る姿を取材していただきました。是非ご覧くださいませ。
ル・プレジール・デュ・パン
山梨県北杜市、自然豊かな八ヶ岳にある本格フランスパンのお店です。「Le Plaisir du Pain」は、フランス語で「パンの楽しみ、喜び」を意味します。フランス人シェフが長年培った経験と伝統的な製法をもとに、フランスの食文化を大切にしながら、日本の食卓にも合う食べ方や楽しみ方を提案します。
2025-11-12
2025-10-15
フランス人シェフが焼き上げる香りと旨みにこだわったパン
ル・プレジール・デュ・パンのスタッフをご紹介
自然豊かな八ヶ岳の麓駐車場も完備しております
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